先週末に次男にホットケーキを熱望されたのですがいろいろうまくいきませんでした。
最近の次男は朝マックのホットケーキがお気に入りです。先日の土曜日なにかお昼で食べたいものはあるかときいたところ「あのホットケーキが食べたい」といいます。徒歩五分のところにあるマクドはちょうど朝のメニューが終了した時間でそれはムリで明日まで我慢せよといいました。
昼のメニューでもなにかあるとおもったので11時半ごろ行ったところ、ナゲット騒動から復調著しいのかドライブスルーも店内も長蛇の列。とても並ぶ気にはなれず、近くのスーパーで色々かって帰りました。
ところが次男は「ホットケーキが食べたいからパパ作って」とのこと。そんなこともあろうかと牛乳は買ってきたのですが、だいたい常備してあるホットケーキミックスが切れているようです。
クックパッドで検索して薄力粉にベーキングパウダーを発見したので、書いてある量(のつもり)をまぜまぜして焼いてみたのですが…
※これはオムレツではなく失敗したホットケーキです。
牛乳が多すぎたかな？次男はこれをみて「もういいよー」となぜか涙目。
仕方がないので責任を取ってマクドに走りました。相応に並んで買ってきた「プチパンケーキ」。ホントちっちゃいのね…でも次男はおいしいおいしいといってペロリと食べてしまいました。よほど食べたかったのね？
この日仕事で夜まで不在にしていたママに報告すると、粉系はちゃんと量らないとアカンとのこと。パパは今度リベンジで薄力粉からおいしいホットケーキを作ってやろうと企画しています。